まず最初にMySQL Workbenchの ダウンロードページ から使用しているOSのバイナリをダウンロードします。 ここで選択するプラットフォームはMySQLの動いているサーバのプラットフォームではなく、 MySQL Workbenchを動かす環境と同じものをダウンロードしてください。

Use this guide to learn how to easily create and manage a MySQL 8 user with remote access to all databases.

MySQL Workbench has separate windows that allow you to set up user IDs, assign privileges and even view event logs that track database activity.