Bocuse d’Or Nederland heeft chef Stephan Nijst benoemd als nieuw lid van het bestuur. Hij voegt praktijkgerichte expertise ...

Sojasaus is in de Nederlandse topgastronomie onmisbaar in de keuken. De beste kwaliteit kwam uit Japan, maar nu zijn er goede ...

Enschede is een aantal horecazaken rijker: van Korean BBQ tot Griekse klassiekers. Entree zet zes nieuwkomers voor je op een ...

Als er één champagnehuis is dat traditie en innovatie samenbrengt, dan is het Louis Roederer. Dit familiehuis creëert ...

Hotel Novi opent in hartje Zandvoort. Dit duurzame boutique hotel biedt 6 stijlvolle kamers in een historisch pand uit 1909.

Tijdens de vijfde editie van de Independent Hotel Show Amsterdam zijn op 11 maart 2025 de Independent Hotel Show Awards uitgereikt. Lees meer!

Op 7 maart 2025 start pop-up restaurant Hidden Gem Rotterdam 2.0 in het Keilepand in het Rotterdamse M4H-havengebied. Lees meer.

De winnaars van de Gault&Millau Awards 2025 zijn maandag 10 februari 2025 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg. Lees meer!

De uitslag van de Michelinsterren 2024 is bekend. Lees hier welke restaurants bekroond zijn met een ster.

Flow the Collection heeft per 1 juni 2024 Hotel De Landmarke in Ootmarsum overgenomen. Dit is het vijfde hotel voor Flow the Collection, waarvan Luc Sietsma en Patrick Wolffenbuttel eigenaren zijn.

Brasserie Mijn Streek in Heerlen combineert fine dining met wijnen maar ook Limburgs bier.

De inschrijving voor de editie van de Horecava Awards 2026 is vanaf maandag 23 juni geopend. Lees hier meer over deze vakprijs.