丸大食品は7月19日～9月30日までの約3か月間、神奈川県箱根町のリゾート施設箱根小涌園ユネッサンで、同社の人気商品「スンドゥブ」をテーマにした「スンドゥ風呂」を期間限定で実施している。期間中、スンドゥブに入っている豆腐になったような気分が楽しめる。

セブン＆アイ・ホールディングスは8月6日、「事業変革を含む戦略と実行に関する説明会」として記者会見を開き、2030年度までの中期成長戦略を発表した。国内コンビニエンスストア事業で長年業界トップを走り続ける同社は、近年の競争激化や顧客ニーズの変化に伴い ...

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・7月市況6％増 氷菓好調で市場押し上げ 梅雨明け晴天、夏味が追い風 ・ミニストップ 夏の看板「ハロハロ」30周年 国境越えた氷菓、間口拡大へ 特集記事タイトル一覧はこちら→ ＊当記事は電子版でも閲覧できます。詳しくは下記より。

企業内大学Yahoo！アカデミア学長を経て現在次世代リーダーの育成に携わってきた知見を紹介するとともに、「テクノロジーの仕組みの変化により生活習慣もマネジメントも変化した」と述べて解説し、アントレプレナーシップ（起業家精神）の本質として「自身を導く熱狂が必要だ」と参加者を鼓舞した。

食品の生産・流通にかかわる事業者の大半は、ボード・ビアが主導する食品・飲料のサステナビリティープログラム「オリジン・グリーン」に加盟し、輸出の90％は認定企業によるものだ。第三者による測定・監査を通じて、世界最高水準の食の安全性と持続可能性の向上に取り組む、世界で唯一の国家的プログラムだ。

にんべんの2024年度（4～3月）業績は増収増益で着地した。売上高は前年比1.1％増の162億4300万円。経常利益でも、23年秋のピーク時に比べカツオの魚価が下がり、原価率が下がったこともあり、増益となった。25年度第1四半期（4～6月）も増収増益。髙津伊兵衛社長が8月1日に開いた25年秋冬新商品発表会で明らかにした。

ハナマルキの「みそ作り体験館」が、企業メセナ協議会の認定制度「This is MECENAT 2025」で、メセナ（芸術文化振興による心豊かなより良い社会づくり）活動の一つとして認定された。 みそ作り体験を通じて、みその奥深さや日本の伝統的な食文化の重要性を伝え、長野県が推奨する「発酵・長寿」にかかわる食文化の魅力を発信し、1300年続くみその歴史を未来へつなぐことを目指している。

「大人に能動的に『こつぶっこ』を手に取ってもらいたいと考えて、コーヒーに合わせやすい商品として『黒糖シナモン味』『ビターキャラメル風味』に次いで『ハニーバター風味』を発売したところ、規模感としては『黒糖シナモン味』よりも『ビターキャラメル風味』が大きく、その『ビターキャラメル風味』を『ハニーバター風味』が上回って推移している」との手応えを得る。

サントリー食品インターナショナルは、「生活者起点」という価値観でグループを束ねて、コーヒー・ティー・エナジードリンク・RTD（アルコール飲料）をグローバル展開の戦略カテゴリーと位置づけている。

同商品は、従来品と比べ約3倍の透過速度を実現。「雑味が出る前にクリアな液体のみを引き出すことができるため、浅煎りやシングルオリジンとの相性が良い」（HARIO社）とする。

トモシアホールディングスが実施したキャンペーン「第31回春の冷凍食品祭り」の応募総数が前年比37.5％増、8万4674口と急増した。冷凍食品のさらなる消費拡大を目的とした恒例の企画で、4～5月に全国のスーパーなど2315店舗で実施。消費者から冷食の利 ...