Gut für die Menschen und den Planeten: Das verspricht die «planetare Ernährung». Doch im Vergleich mit der mediterranen Ernährungsweise hat sie klare Nachteile.

Das Gesundheitssystem mehr auf Krisen und Kriege vorbereiten – das ist das Ziel von Bayerns Gesundheitsministerin Gerlach. Um das zu erreichen, fordert sie nun einen Bund-Länder-Gipfel. Hintergrund is ...