」と怒鳴りつけるなど）。 彼の番組は視聴者に大人気となった。 その後、英国版「料理の鉄人」とも呼べるHell’s Kitchenや、罵詈雑言に満ちたアドバイスで業績不振の店を立て直すKitchen Nightmaresといった番組で料理番組としては未曽有の視聴率を記録した。