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北京経済は崩壊寸前。ミシュラン星付きレストランは過去3年で半減し、大型酒楼の生存率は数%に低下。ホテル業界では利益が93%蒸発し、高級モールは開業わずか半年で廃墟化。禁酒令や消費不況が直撃し、サービス業全体が前例のない衰退に陥っている。