愛知県内の27の酒蔵が集まる日本酒イベント「秋酒祭 愛知～AUTUMN SAKE FEST 2025～」が、2025年10月4日 (土)・5日 (日)の2日間、久屋大通公園（名古屋市中区）にて開催されます。

岐阜県酒造組合連合会とZIP-FMによる共催で、2023年に初開催された「秋酒祭 岐阜」。3回目を迎える今年も、JR岐阜駅や名鉄岐阜駅からほど近い、岐阜市・金公園（こがねこうえん）での開催が決定しました。

株式会社STABLES（東京都文京区）は、JR高輪ゲートウェイ駅に隣接して本格開業する「ニュウマン高輪」のオープニングイベントとして、クラフトサケの祭典「猩猩宴2025 in 高輪」を、2025年9月12日 (金)～14日 (日)に開催します。

岐阜県の北西部にあるのどかな山村・白川村。伝統的な合掌造りの家屋が点在する集落は「白川郷」とも呼ばれ、ユネスコの世界文化遺産に登録されています。そんな日本の美しい原風景が広がるこの村で、新たな日本酒の酒蔵を建設する「白川村の蔵」プロジェクトが始動しま ...

岐阜県酒造組合連合会（岐阜県岐阜市）は、岐阜県の28蔵が集まるきき酒イベント「岐阜の地酒に酔う2025」を、2025年9月7日 (日)にホテルルポール麹町（東京都千代田区）で開催します。

MONACO SAKE AWARD 日本事務局（東京都目黒区）は、2025年10月にモナコ公国で開催予定の日本酒コンクール「MONACO SAKE AWARD 2025」の出品エントリーを、2025年8月29日 (金)まで受付中です。

酒ソムリエが審査する国際酒品評会「ミラノ酒チャレンジ2025」の受賞酒が、2025年7月31日 (木)に発表されました。

株式会社WAKAZEは、カリフォルニア発のスパークリングSAKEブランド「SummerFall」の新商品「yuzu bubbles（ユズ・バブルズ）」の先行販売を、2025年7月8日 (火)より、全国のローソン店舗（一部店舗を除く）にて開始しました。

水口酒造株式会社（愛媛県松山市）は、「道後一会 夏祭り」を、2025年8月2日 (土)・3日 (日)に、水口酒造隣接の直営店「道後一会」と屋外スペースにて開催します。

東京農大花酵母研究会（東京都世田谷区）は、「花酵母」で醸した18の酒蔵・醸造所のお酒を飲み比べできるイベント「第15回 花の宴 in 東京」を、2025年8月7日 (木)に、東京・池尻大橋のカフェスペース「BPM」にて開催します。

2025年5月20日 (火)に、「International Wine Challenge（IWC／インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」のSAKE部門における、メダル受賞酒が発表されました。速報でお伝えします。

茨城県つくば市の北西部、街の中心部から車で20分ほど走った田園地帯に浦里酒造店はあります。1877年に茨城県結城市にある結城酒造から分家し創業。筑波の街の成長と合わせて、蔵も大きくなっていきました。 5代目の浦里浩司さんが「小川酵母」の魅力に惚れ込み、この酵母を使った酒造り ...