夏のウイルス性感染症（夏風邪）の発症時期は5月から8月。今回は、手足口病やヘルパンギーナ、プール熱などウイルスが原因である感染症を中心に、夏の感染症の原因や症状をご紹介します。感染症は大人だけでなく子供にも注意しましょう！

基礎代謝以下の超低カロリー食療法 VLCD（very low calorie diets)とは超低カロリー食療法のことで、半飢餓療法とも呼ばれています。これは1日の摂取エネルギーを基礎代謝以下の200～600kcalに制限する方法です。 成人で通常の食事療法が困難な肥満度70％以上の重症肥満者が、この療法の適応になり ...

栄養が偏る、知らない間にカロリーを摂り過ぎるなど、健康やダイエットの敵とされている「外食」。しかし低カロリーのメニューを覚えていれば安心だ。頭の隅にでも記憶しておいてぜひ活用していただきたい。 ＊カロリー値はあくまでも目安です。

遊離脂肪酸（FFA） エネルギーとして活用されるために、脂肪細胞に蓄えられた中性脂肪が分解され、血中に溶け出した脂肪の一種。中性脂肪は、ホルモン感受性リパーゼという酵素によって分解される。運動や飲酒の後に血中に排泄されるが、使われなければそのまま肝臓に取り込まれ、中性 ...

朝目覚めてすぐ、くしゃみが止まらない、鼻づまりがつらく感じるなどの症状が出る「モーニングアタック」。多くの花粉症の人たちを悩ませているこの症状の、原因と予防法について紹介します。 起きてすぐ、くしゃみ ...

2月14日はバレンタインデー。日本でチョコレートの消費量が一気に高まる日だ。このチョコレート、「にきびや虫歯の原因になる」「食べると太る」などと言われ、普段は何かと旗色が悪いが、実は食べ方によっては脳を活性化させるはたらきもある。チョコレート・ココア国際栄養 ...

がん経験者の社会復帰が可能なケースが増加 国立がん研究センターがん対策情報センターのがん登録・統計によると、2017年のがん罹患数予測は約101万4,000例と2016年からは微増の推計ですが、年齢を調整して高齢の要因を除いた死亡数は増加していません。また、がんと診断された患者さんの5年 ...

コーヒーは胃に悪い？ コーヒーに含まれるカフェインは、胃にとって両刃の剣。というのも、カフェインには胃液の分泌を活発にする効果があるから。つまり、健康な人が食後に飲むと、胃のはたらきが促進されて消化が進む。しかしその一方で、 胃酸過多や胃潰瘍の人が大量にコーヒーを ...

体温よりも気温が低ければ、皮膚から空気中へ熱が移りやすく、体温の上昇を抑えることができます。また、湿度が低ければ汗をかくことで熱が奪われ、体温を上手にコントロールすることができます。 しかし、 気温が体温より高くなると、空気中への熱の放出が難しくなる ため、体温調節は ...

海藻は大きく分けると3種類 水中で生きている植物を 藻類 といい、なかでも海に住んでいるものを 海藻 という。海藻は大きく分けると、3種類。体の色によって分けられている。 緑藻類 葉緑素を持ち、きれいな緑色をしたもの。マグネシウムや銅、アルミニウムなどが豊富。代表的なものは ...

1. 口・胃・十二指腸で消化される 口から入った食べ物は、だ液や胃液に含まれる消化酵素のはたらきで吸収しやすい物質に分解されます。この過程を「消化」といいます。 さらに、小腸の入口（十二指腸）で、胆汁やすい液と混ざり合いながら消化されます。便が黄褐色なのは胆汁の影響です ...

もうちょっとカスタマイズするなら…適正飲酒量を計算してみよう！ 肝臓のアルコール分解能力は体重によって変わってきます。つまり、体重が重いほどアルコール分解能力が高く、 体重が軽い場合や、お酒に弱い人、高齢者は「酒2単位」よりも適量が少なめ ということになります。 自分の ...