山形県村山市内で老若男女に愛され続けている「お食事の店 満月」。私自身も三世帯で訪れている行きつけのラーメン屋だ。しかし昔なじみの店だからこそ、知らないことがたくさんあることに気がついた。なじみのお店の秘められた事情や想 […] ...

福島県南部に位置する石川町。豊かな自然に囲まれたこの町で、夜空の魅力を伝える写真展が開催されている。今回、インタビューに応じてくれたのは、展示会の出品者のひとりであり、天文愛好家の鹿岡国俊（かのおか・くにとし）さんである […] ...

山形市にある黒沢温泉悠湯の郷ゆさは、昔からある施設で、地元の人達にも知ってほしいと思い、社員の飯野誠(いいの・まこと)さんに取材しました。 黒沢温泉を盛り上げるため公共の施設を買い取って始めたのが2008年だそうです。施 […] ...

新日本製パン株式会社（以下、新日本製パン）を取材しました。 新日本製パンは山形県東村山郡中山町に工場兼直売所の「安田製パン所」、山形市にコッペパン専門店「コッペdeサンド」など主にパンの製造・販売から本県の内陸部と、宮城 […] ...

私が取材したのは山形県山形市にある蕎麦屋こぶ原の店主、阿部和也さんです。阿部さんは筆者の父の友達で小さい頃からお世話になっている人です。お店ができてから父と父の友達とよく食べに行っていておいしかったので取材しようと思いま […] ...

月山のおいしい水を使い、独自の製法で打っているそば、カリッカリのげそ天。寒河江市在住の友人からの紹介で、そば処ひふみの2代目店主・清野桂さんにお店の歴史やこだわりの製法などのお話を伺いました。 1993年1月23日にオー […] ...

株式会社ARTAGE Marketing　代表取締役社長 Naoto Takahira髙比良 直人氏 福井県を拠点に、企業の成長を支えるマーケティングやブランディング、クリエイティブを一貫して提供する株式会社ARTAGE […] ...

山形市深町にある横濱家系ラーメン「のじ家」の海和真澄さんにお話を伺いました。ネットで見つけておいしそうだと思い詳しく知りたかったので取材に行ってきました。 自分で一からスープを作り、山形県民が食べやすい味を研究してできた […] ...

山形県山形市にある「プチ・フレーズ洋菓子店」の店主、鈴木光昭（すずき・みつあき）さんを取材しました！ その理由は洋菓子店のショーケースに並んでいるロールケーキをみて、私の知っている渦巻形とは違い、「これは面白い」と思った […] ...

たいようパン株式会社が製造するベタチョコは山形県のご当地パンである。 ベタチョコはまるで海のように広くチョコが塗られていてとてもおいしかったため、筆者はたいようパン株式会社、取締役の大浦瞳葉さんにお話を伺った。 筆者は、 […] ...

NANOBRAND合同会社 COO Hideyuki Tahakashi高橋 秀行氏 新潟の燕三条エリアで、社会課題に寄り添うクリエイティブな仕事を展開する「NANOBRAND」。COO（最高統括責任者）の高橋 秀行（た […] ...

筆者は山形市の山形県郷土館の「文翔館」に小さい頃からよく行っていて、興味があったので取材に行き、文翔館の文化振興部の盛永未来さんからお話を伺いました。 文翔館の建物はほとんどが1916年、大正5年当時のまま残されていて国 […] ...