De producent van vlees op basis van celkweek Meatable uit Leiden gaat een strategische samenwerking aan met TruMeat, een bedrijf dat is gespecialiseerd in de contractproductie van kweekvlees op commer ...

Wageningse onderzoekers zijn samen met het Prinses Máxima Centrum een studie gestart naar de invloed van voeding en beweging tijdens de behandeling van kinderen met kanker. De onderzoekers volgen de k ...

Verschillende zuivelbedrijven zoals het Japanse Meiji, het Franse concern Lactalis en het Canadese Saputo overwegen een bod uit te brengen op de consumententak die het Nieuw Zeelandse zuivelconcern Fo ...

Levensmiddelenmicrobioloog Marcel Zwietering van Wageningen University & Research wordt onderscheiden met de Europe Food Safety Award, een onderscheiding van de International Association for Food ...

De Zweedse aanbieder van voedingsingrediënten AAK heeft in de eerste drie maanden van 2025 voor omgerekend 644 miljoen euro omgezet. Dat is 2% meer dan in de vergelijkbare periode in 2024. De volumes ...

Bij de snelle raming was de inflatie in april 4,1%, meldt het CBS. Deze raming is berekend op basis van nog onvolledige brongegevens. In maart was de inflatie 3,7%. Voedingsmiddelen, dranken en tabak ...

In Zuid-Holland is er een nieuwe subsidieregeling gericht op projecten die de keuze voor gezonde voeding gemakkelijker maken. In 2025 is in totaal 200.000 euro subsidie beschikbaar, met een maximaal ...

Supermarkten kunnen hun omzet stimuleren door te investeren in meer service en het vergroten van hun bereik. Kunstmatige intelligentie kan daarbij helpen, bijvoorbeeld om de klant beter van dienst te ...

Wetenschappers van Buro Vlinder, Yakult en FrieslandCampina hebben een nieuwe methode voor een levenscyclusanalyse voor voedingsproducten ontwikkeld, waarbij gezondheid en milieu-impact gecombineerd ...

De producent van haverdranken Oatly heeft in het eerste kwartaal van 2025 een omzet gerealiseerd van 197,5 miljoen dollar, een daling van 0,8% ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Tegen constant ...

Bij de voedingsdivisie sorteert Unilever voor op meer desinvesteringen, naast de vorig jaar aangekondigde afsplitsing van de ijsdivisie. Zo verkocht Unilever recent al merken als Unox, Conimex en De V ...

De Europese export van spiervlees en verwerkte producten nam in 2024 met 5% af ten opzichte van 2023, maar de export van bijproducten is met 7% gestegen. Vooral naar China en naar de Filipijnen werden ...